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使ったのはこの商品
サラダ醤油
アスパラガスは根元のかたい皮をむき、塩茹でする。
紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。
卵はかた茹でにして白身と黄身に分け、それぞれ目の細かいザルなどでこす。
器に(1)を盛り、(2)、(3)の順にのせ、サラダ醤油をかける。
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