キャベツは一口大に切る。ねぎは小口切りにする。
サケは一口大に切り、塩、こしょうをする。
フライパンに油を熱して(2)を焼く。両面に焼色がついたら春キャベツを加えて炒め、ぽん酢醤油とバターを入れてからめる。
器にご飯を盛り、(3)をのせてねぎを散らす。
つゆのコクにトマトの酸味とアボカドの濃厚な味わいがよく合う一品です。さわ…
精進だし醤油のさっぱりとした味わいが、野菜の甘みを引き立てます。お好みの…
