精進だし醤油を10倍にうすめるだけ！
具たくさんで栄養満点の簡単汁。
根菜類は乱切りにし、ごぼうは水にさらす。
里芋は皮をむき、塩もみしてぬめりを取り、乱切りにする。
こんにゃくは一口大にちぎり、熱湯でサッと茹でて水気を切る。
長ねぎは小口切りにする。
鍋にごま油を熱して(1)～(3)を炒め、Aを加えて柔らかくなるまで煮る。
(5)に豆腐を一口大にちぎって加え、ひと煮立ちさせる。
器に盛り、(4)を散らす。
精進だし醤油のさっぱりとした味わいが、野菜の甘みを引き立てます。お好みの…
だし醤油を塗って香ばしく焼くことで、とうもろこしの甘みを引き立てます。お…
