フランスパンは１cm厚さに切り、オーブントースターで焼色がつくまで焼く。
エビはカラをむいて背わたを取り、塩茹でして縦半分に切る。
アボカドは1cmの角切りにし、(A)と混ぜ合わせる。
(1)に(3)、(2)の順にのせ、チャービルを飾る。
つゆのコクにトマトの酸味とアボカドの濃厚な味わいがよく合う一品です。さわ…
精進だし醤油のさっぱりとした味わいが、野菜の甘みを引き立てます。お好みの…
