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材料（２人分）

そうめん
100g（約2束）
豚肉（しゃぶしゃぶ用）
100g
レモン
適量
A
自然流つゆ
80㎖
水
320㎖
レモン汁
大さじ2
塩（板ずり用）
適量

作り方

Aは混ぜ合せて冷蔵庫で冷やす。

豚肉は茹でて水気を切る。

オクラは板ずりしてサッと茹で、縦半分に切る。レモンは輪切りにする。

そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。

器に(4)を盛り、(2)と(3)をのせて、(1)をかける。

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