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材料（2人分）

牛肉: 200g

焼豆腐: 150g（約1/2丁）

春菊: 100g（約1/2束）

椎茸: 30g（約2枚）

長ねぎ: 100g（約1本）

糸こんにゃく: 200g（約1袋）

A

和風たれ: 200㎖

水: 200㎖

卵: 2個

油: 適量

作り方

牛肉、焼豆腐、春菊は食べやすい大きさに切る。

椎茸は石づきを取る。長ねぎは斜め切りにする。

糸こんにゃくは湯通しし、食べやすい長さに切る。

鍋に油を熱して牛肉を焼き、Aと焼豆腐、春菊、(2)、(3)を加えて煮る。

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