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材料（2人分）

サーモン: 2切れ（約200g）

和風たれ: 大さじ4

クレソン: 適量

油: 適量

作り方

サーモンは水気を拭き取り、和風たれに約20分漬ける。

フライパンに油を熱し、(1)を皮のついている面から焼く。

両面を焼き、火が通ったら漬けだれを入れてからめる。

器に盛り、クレソンを添える。

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