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材料（2人分）

鶏もも肉: 200g（約1枚）

塩: 少々

こしょう: 少々

だし醤油: 大さじ2

A

小麦粉: 大さじ2

片栗粉: 大さじ2

レタス: 適量

揚げ油: 適量

作り方

鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをする。

ビニール袋に(1)とだし醤油を入れ、もみ込む。

(2)に Aをまぶし、中温（170～180度）の油で揚げる。

器に盛り、レタスを添える。

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