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使ったのはこの商品
ぽん酢醤油
にんにくとしょうがはすりおろす。
マグロは一口大に切り、(1)とぽん酢醤油、みりんに約10分漬ける。
(2)の水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
(3)を中温（170～180度）の油で揚げる。
器に盛り、レモンを添える。
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