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材料（２人分）

そうめん: 100g（約2束）

玉ねぎ: 50g（約1/4個）

卵: 2個

A

自然流つゆ: 120㎖

水: 600㎖

ねぎ: 適量

作り方

そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。

玉ねぎは薄切り、ねぎは斜め切りにする。

鍋に(A)と玉ねぎを入れて煮、溶き卵を流し入れる。

器に(1)を入れ、(3)をかけてねぎを散らす。

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