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材料（2人分）

そうめん
150g（約3束）
エビ
90g（約6尾）
レタス
60g（約2枚）
ねぎ
適量
A
十倍白だし
80㎖
水
320㎖
塩（茹で用）
適量

作り方

そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。

エビはカラをむいて背わたを取り、塩茹でする。

レタスは1㎝幅に切る。ねぎは小口切りにする。

器に(1)を盛って(3)のレタスと(2)をのせ、混ぜ合せたAをかけてねぎを散らす。

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