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春キャベツのステーキ

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材料（2人分）

春キャベツ
250g（約1/4玉）
A
だし醤油
大さじ2
オリーブ油
大さじ1
パセリ
適量
粉チーズ
適量
オリーブ油
大さじ1

作り方

春キャベツはくし形に切る。

パセリはみじん切りにする。

フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を焼く。焼色がついたら裏返し、蓋をして弱火で火が通るまで焼く。

器に盛り、混ぜ合わせたAをかけて粉チーズをふり、(2)を散らす。

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