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材料（２人分）

生サケ
2切れ（約200g）
塩
少々
玉ねぎ
100g（約1/2個）
まいたけ
50g（約1/2パック）
にんじん
30g（約1/7本）
バター
小さじ1
酒
小さじ2
だしぽん醤油
適量

作り方

サケは塩をふってしばらく置き、水気を拭き取る。

玉ねぎは輪切りにする。

まいたけは石づきを取って小房に分ける。にんじんは千切りにする。

アルミホイルに(2)をしいて(1)と(3)をのせる。酒をかけてバターをのせ、アルミホイルを閉じる。

トースターで約20分焼き、だしぽん醤油をかける。

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