じゃがいも、にんじん、サケは一口大、玉ねぎはくし形に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
耐熱皿にじゃがいもとにんじんを入れ、ラップをしてレンジ（500W）で約5分加熱する。別の耐熱皿に玉ねぎとブロッコリーを入れ、ラップをしてレンジ（500W）で約3分加熱する。
フライパンに油を熱してサケの両面を焼き、(2)を入れて両面に焼色をつける。
器に盛り、鮭節だし醤油をかける。
精進だし醤油を10倍にうすめるだけ！具たくさんで栄養満点の簡単汁。
