オーブンは200度に予熱しておく。
卵は茹でてカラをむく。
にんじんは角切りにする。
ボウルにA、(3)、グリンピースを入れてよく練り合わせる。
型に(4)の1/3量を入れて広げ、(2)を並べる。(4)の残りを加えて表面を平らにし、200度のオーブンで約30分焼く。焼き上がったら粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。
器にベビーリーフをしき、(5)を盛る。
いつものトマトがにんにくだし醤油とごま油の香りで濃厚な一品に仕上がります…
